Editorial, Pauline De Tholozany and Kathryn Chenoweth
Marie Baudry
Le livre avalé : diététique de la lecture féminine au XIXe siècle
Bethany Hetrick
Mannequins, Mass-Consumption and modernity in Au Bonheur des Dames:The Department Store as Ladies' Paradise?
Monique Galloway
Haute cuisine, cuisine familiale, or fast food? Choices in Contemporary French Fiction
Geneviève De Viveiros
Du roman-feuilleton au « roman-feuilleté » :Alexandre Dumas ou le triomphe du fast-food littéraire
Lara Eastburn
Albert Bensoussan's Translating Body or How to Eat an Author
Laëtitia Desanti
Consommation du texte romanesque et voyage au pays des objets chez Georges Perec et Nathalie Sarraute
Hélène Caron
Les fonctions de la nourriture dans Le Bonheur a la queue glissante et Splendide Solitude d'Abla Farhoud